山藥蒸肉蛋

第一步：食材，如圖

第二步：山藥去皮切片，香菇切碎蔥切碎放入肉糜中

第三步：拿一個盤子把山藥擺一圈

第四步：香菇肉餡加胡椒粉，鹽，生抽，黃酒，少許糖攪勻

第五步：把攪好的肉餡放入盤子中間

第六步：在肉餡上打入一個雞蛋，在山藥上淋入蒸魚豉油

第七步：開水入鍋蒸15分鍾

第八步：成品！

第九步：成品，味道鮮美，老少皆宜。