口蘑炒豆角絲
美食達人@尋夢一ZbDu
菜式簡介
口蘑炒豆角絲，家常菜。簡約不簡單，快手營養菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 口蘑5個
- 一點紅豆角200克
- 雞胸肉100克
- 紅尖椒1個
- 大蔥1段
- 輔助料
- 油少許
- 蚝油少許
- 料酒少許
- 澱粉少許
- 鹽少許
- 五香粉少許
口蘑炒豆角絲的做法步驟
第一步：口蘑5個，一點紅豆角200克，雞胸肉100克，紅尖椒1個，大蔥1段。第二步：雞胸肉切條，加1點料酒，蚝油，食油和澱粉抓均勻。第三步：其它食材洗淨切好。第四步：准備好所有食材。第五步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花，然後加口蘑翻炒，再加豆角絲翻炒，豆角絲炒倒之後噴點水蓋上蓋子們心1分鍾，開蓋感覺豆角碧綠完全熟透了，這時候加上雞胸肉翻炒變色，再加上椒絲翻炒斷生，最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。第六步：家常菜口蘑炒豆角絲，營養好吃。
