蝦醬杭白菜

美食達人@小耿媽媽

蝦醬杭白菜封面圖

菜式簡介
　　氨基酸含量特別高的麻蝦醬是我喜歡用的醬料之一，即使炒個蔬菜加點也可以使菜品味道鮮美許多，杭白菜很容易燒酥爛，和麻蝦醬搭配那就更完美了！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杭白菜300克

輔助料: 麻蝦醬1勺; 白糖適量; 蔥適量; 姜適量

蝦醬杭白菜的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：杭白菜切小塊，蔥，姜切碎。

第三步：熱鍋涼油，煸香蔥，姜。

第四步：加入杭白菜翻炒兩分鍾。

第五步：加入麻蝦醬，少許的白糖炒勻。

第六步：再大火燒兩分鍾左右就可以。

第七步：鮮鹹味美的麻蝦醬炒杭白菜就好了。

蝦醬杭白菜做法技巧/竅門/補充說明：

麻蝦醬鹽分較高，不需要再加鹽，加少許的白糖味道更鮮美。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：蝦白菜蝦醬

答配菜譜：蝦醬與白菜的做法

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