窩瓜疙瘩湯

美食達人@饞嘴猴

窩瓜疙瘩湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 窩瓜半個; 面粉半碗

輔助料: 蝦皮少許; 蔥適量; 生抽少許; 清水適量; 香菜一根; 姜適量

窩瓜疙瘩湯的做法步驟

第一步：窩瓜半個，切片，照片忘照了。

第二步：蔥切蔥花。

第三步：鍋中放油，爆香蔥花。

第四步：放切好的窩瓜片翻炒。

第五步：接著加入少許生抽，放少許蝦皮，繼續翻炒。

第六步：翻炒一分鍾後倒入適量清水，再加適量鹽調味。

第七步：等著鍋開的時候，用半碗面粉調成小疙瘩。

第八步：再切點香菜。

第九步：水開後關小火，把窩瓜片煮軟後，倒入拌好的疙瘩。

第十步：再煮兩分鍾後撒上香菜，就可以啦。

第十一步：盛上一碗，嗯～好香呀。

菜譜標簽：家常菜湯類早餐

相關食材：窩瓜

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