蒜蓉剁椒蒸豆卷
菜式簡介
分享一款美味蒸菜：蒜蓉剁椒蒸豆卷！美味又下飯，顔色非常漂亮！
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆皮適量
- 豬肉餡適量
- 青蒜適量
- 剁椒適量
- 蒜適量
- 熟鹌鹑蛋適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 醬油適量
- 姜粉適量
- 五香粉適量
- 蚝油適量
蒜蓉剁椒蒸豆卷的做法步驟
第一步：豆皮備用，用薄一點的最好。
第二步：豬肉餡加蚝油，醬油，鹽，五香粉，姜粉快拌勻均。
第三步：肉餡放入豆皮上，從一側卷起。
第四步：卷好後改刀。
第五步：卷好的豆卷擺入盤中。
第六步：剁椒和蒜蓉用熱油淋入，加糖，鹽，蚝油，醬油調製料汁。
第七步：鹌鹑蛋去皮放入中間C位。
第八步：淋入醬料上開水鍋蒸十五分鍾。
第九步：叮咚，美味來敲門啦。
第十步：撒入青蒜末就可以享用了。
第十一步：家常蒸菜，美味又方便。
第十二步：成品圖。
蒜蓉剁椒蒸豆卷做法技巧/竅門/補充說明：
葷素隨意搭配，喜歡皆可！祝您愉快！
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