“?花樣面食?”青蘿蔔丸子

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“?花樣面食?”青蘿蔔丸子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 青蘿蔔適量; 面粉適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 鹽適量; 五香粉適量

“?花樣面食?”青蘿蔔丸子的做法步驟

第一步：青蘿蔔擦成細絲。

第二步：放姜末，蔥碎，五香粉，鹽。

第三步：加入面粉，少量多次加水成面糊。

第四步：鍋中放半鍋油，燒熱（木筷子插入底部冒小泡泡），調成中火，用小湯勺子一勺一勺把面糊舀入油中，炸至金黃一起撈出。

第五步：成品。

“?花樣面食?”青蘿蔔丸子做法技巧/竅門/補充說明：

面粉不要多，要不丸子吃著口感太瓷實，火不要大，要不丸子外面糊了裏面不熟。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔青蘿蔔

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