紫薯毛巾卷
菜式簡介
其實網紅甜點不用排隊買，自己在家就能做，今天就給大家介紹平底鍋紫薯毛巾卷的做法，超級簡單哦！柔軟的外皮包裹著細膩的紫薯泥，香甜可口，好吃得不要不要的，而且這個蛋糕卷沒有添加奶油，紫薯本身就是低脂的食物，所以吃它不用擔心發胖哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋2只
- 砂糖15克
- 牛奶200克
- 輔助料
- 低筋面粉70克
紫薯毛巾卷的做法步驟
第一步：雞蛋加入砂糖，打散均勻。
第二步：加入牛奶，篩入低筋面粉，攪拌均勻。
第三步：將面糊過篩更細膩，無顆粒狀態。
第四步：平底鍋抹上一層油 小火加熱。
第五步：面糊倒一勺到鍋裏，煎成薄薄的皮。
第六步：面糊倒一勺到鍋裏，煎成薄薄的皮。
第七步：鋪上芋泥。
第八步：餅皮上下向內折疊。
第九步：從左到右卷起來 。
第十步：切開就可以開吃啦，放冰箱冷藏一下口感更好哦！
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