紅椒瘦肉絲炒酸菜

第一步：食材：酸菜、瘦肉絲、紅椒（已清洗切成絲）。

第二步：在瘦肉絲中加適量的料酒。

第三步：加適量的生抽。

第四步：加適量的幹澱粉。

第五步：抓勻。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入紅椒和瘦肉絲翻炒翻炒。

第七步：接著，合入酸菜翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：和適量的味精。

第十步：調味炒勻即成。