夏季大排檔的招牌小菜---五香毛豆

菜式簡介
　　這道夏季大排檔的招牌小菜--五香毛豆是我電腦裏的存貨了。現在才發有點晚了。值當嘗鮮吧，，，嘻嘻 。
　　 大家都知道黃豆的營養價值很高，其實毛豆就是黃豆未成熟的樣子，毛豆的營養比黃豆還要高。 毛豆素有"植物肉"之稱是老百姓蛋白質養分的主要來源之一。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。建議平時多吃點毛豆，還可以彌補因肉蛋類攝入少而導致的蛋白質攝入的不足。