蔥香蠶蛹

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蔥香蠶蛹封面圖

菜式簡介
　　因爲做了紅焖羊肉是辣的，所以這道菜不用尖椒炒了，用洋蔥芽芽來炒吧。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥芽80克; 蠶蛹100克; 食用油小許; 食鹽小許; 雞精小許

輔助料: 姜適量

蔥香蠶蛹的做法步驟

第一步：洋蔥芽洗淨。

第二步：切段。

第三步：切姜絲。

第四步：熱鍋冷油，油熱放食鹽。

第五步：放蔥白。

第六步：放焯水過的蠶蛹。

第七步：翻炒至沒有湯汁。

第八步：放蔥葉翻炒均勻。

第九步：放雞精炒均勻即可。

第十步：裝盤。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜農家菜

相關食材：蔥蠶蛹

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