鮮蝦雞裏蹦

美食達人@綠野薄荷

鮮蝦雞裏蹦封面圖

菜式簡介
　　蝦仁和雞胸炒在一起，有一個很有意思的名字——鮮蝦雞裏蹦。挺形象的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鮮蝦適量; 雞胸適量; 黃瓜適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量; 蔥適量; 姜適量

鮮蝦雞裏蹦的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：鮮蝦去皮，開背，去除蝦線。

第三步：雞胸切丁，加澱粉和料酒上漿。

第四步：燒熱油，放雞丁過油，撈出備用。

第五步：黃瓜切丁，過油備用。

第六步：蝦仁過油，撈出備用。

第七步：炸蝦仁的油，放蔥姜炝鍋。

第八步：放雞胸，蝦仁，放料酒，將食材炒熟。

第九步：放黃瓜丁，放鹽味精。翻炒均勻即可。

第十步：鮮蝦雞裏蹦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦

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