蒸面包

第一步：大碗裏打入四個雞蛋，放4克酵母粉，60克白糖。

第二步：攪拌均勻後倒入200克面粉。

第三步：用筷子攪拌成絮狀後倒入25克油。

第四步：和成光滑的面團，蓋上保鮮膜進行醒發。

第五步：醒發好了，面起的很大。

第六步：揉面排氣，要多揉一會兒，我揉了大概有十分鍾，揉成光滑的面團，分成五個小劑子，把小劑子揉光滑。

第七步：拿一個小劑子擀成片，撒上葡萄幹，從一頭卷起來。

第八步：再次把面擀成條，抹上豆沙餡，抹勻，再從一頭卷起來。

第九步：做成這樣就好。

第十步：把盆子裏面抹上油，分別把做好的劑子放到認裏，再次醒發。

第十一步：醒發到兩倍大時，刷上蛋黃，撒上芝麻。

第十二步：蓋上保鮮膜，保鮮膜上紮點小洞，鍋中水開，蓋上蓋子，蒸45分鍾。

第十三步：蒸好啦。

第十四步：看起來，還不錯哦，吃起來很香的。