蟹味菇小龍蝦

菜式簡介
　　小龍蝦肉質松軟，營養豐富，含有脂肪、維生素、氨基酸及鈣、鈉、鉀、鎂等礦物質，小龍蝦中脂肪的含量比畜禽肉低得多，並能防止膽固醇在體內蓄積，容易被人體消化吸收。龍蝦中因含有豐富的礦物質能提高人體的免疫力，對身體早衰有很好的預防作用。小龍蝦中含有礦物質硒，有很強的抗氧化性，能夠清除體內的自由基，抗癌防癌。常吃龍蝦還能促進女性胸部的血液循環，幫助産後婦女下乳汁。