咖喱雞飯

美食達人@斌家私廚

咖喱雞飯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞腿適量; 土豆適量; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量

輔助料: 咖喱適量; 醬油適量; 料酒適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

咖喱雞飯的做法步驟

第一步：雞腿去骨去皮，切小塊兒加料酒，醬油，胡椒粉腌著。

第二步：土豆，胡蘿蔔刮皮切塊。洋蔥切小一點的塊兒。

第三步：鍋裏加油，下雞皮把肥油練出來，炸幹拿出來可以直接吃掉，很香的哦。

第四步：盛出雞皮後放雞肉。

第五步：炒到雞肉全都變白，下胡蘿蔔。

第六步：胡蘿蔔炒兩分鍾後下洋蔥。

第七步：炒出洋蔥香味下土豆。

第八步：翻炒均勻後，加咖喱，這種咖喱每盒有5塊，我每次用莫1-2塊，頂刀切成小薄片下鍋，加水，水不能超過食材高度。

第九步：大約10分鍾後，美味出鍋，開吃咯。

咖喱雞飯做法技巧/竅門/補充說明：

做這個菜的時候要多做點米飯，太下飯了??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：咖喱

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