鴿子綠豆湯

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鴿子綠豆湯封面圖

菜式簡介
　　鴿子是一個滋補的食材，綠豆具有清熱解毒祛暑的功效，兩者煲湯對于經常熬夜上火長痘有一定的食療效果。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鴿子1只; 綠豆適量

輔助料: 陳皮1個; 姜3片; 鹽適量

鴿子綠豆湯的做法步驟

第一步：鴿子，綠茶，陳皮，姜片洗幹淨備用。

第二步：鴿子切塊，冷水下鍋焯水去除浮沫。

第三步：把所有食材放湯煲加入適量水煲2小時。

第四步：2小時後放鹽調味即可食用。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鴿子綠豆

答配菜譜：綠豆與鴿子的做法

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