紅蔥頭蒸雞

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紅蔥頭蒸雞封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉半只; 紅蔥頭適量

輔助料: 姜絲適量; 蔥花適量

紅蔥頭蒸雞的做法步驟

第一步：紅蔥頭剝洗幹淨備用。

第二步：生姜切絲備用。

第三步：將紅蔥頭改刀切小塊。

第四步：雞肉洗去血水後斬塊。

第五步：將雞肉放入盤中，加入姜絲和紅蔥頭。

第六步：加入生抽，鹽，蚝油，玉米澱粉，花生油，雞粉。

第七步：攪拌均勻靜置20分鍾。

第八步：將腌製好的雞肉擺入盤中。

第九步：上鍋大火蒸20分鍾左右。

第十步：出鍋後灑上蔥花即可。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：紅蔥頭蔥

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