醬蘿蔔片
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝腌
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 姜片適量
- 蒜片適量
- 幹辣椒適量
- 香醋適量
醬蘿蔔片的做法步驟
第一步:白蘿蔔去皮切片。
第二步:放入盤中、加鹽腌製半小時殺出水份。
第三步:擠掉腌出來的水、放入保鮮盒中。
第四步:放入姜片、蒜片、幹辣椒。
第五步:加白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋。
第六步:拌勻後蓋蓋放入冰箱冷藏。
第七步:成品。
相關食材:蘿蔔
第一步:白蘿蔔去皮切片。
第二步:放入盤中、加鹽腌製半小時殺出水份。
第三步:擠掉腌出來的水、放入保鮮盒中。
第四步:放入姜片、蒜片、幹辣椒。
第五步:加白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋。
第六步:拌勻後蓋蓋放入冰箱冷藏。
第七步:成品。