皮蛋豆苗

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皮蛋豆苗封面圖

菜式簡介
　　因爲沒有高湯，所以沒有加高湯，如果加了高湯味道會更好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆苗1盒; 皮蛋1只

輔助料: 蒜4瓣

皮蛋豆苗的做法步驟

第一步：鍋裏放油，油熱後放入蒜瓣，炸香。

第二步：豆苗洗淨備用。

第三步：倒入開水。

第四步：皮蛋切丁，放入湯中。

第五步：加豆苗。

第六步：豆苗燙熟後，加鹽雞精調味即可出鍋。

第七步：如果有高湯最高用高湯，不過沒有也不要緊，放了皮蛋，湯色也挺濃的。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：皮蛋豆苗

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