香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐

美食達人@花魚兒

香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟鹹鴨蛋2只; 香菇新鮮4個; 老豆腐335克

香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐的做法步驟

第一步：食材：熟鹹鴨蛋、新鮮香菇（已洗淨）、老豆腐。

第二步：將熟鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出，待用。

第三步：將老豆腐抓碎，待用。

第四步：將新鮮香菇放在案板上切碎。

第五步：起鍋倒油燒熱，下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

第六步：接著，合入鹹鴨蛋和老豆腐翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋香菇豆腐

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