清湯鲈魚

美食達人@楊麗的家常菜譜

清湯鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚1條

輔助料: 黃瓜1根; 番茄2個; 木耳少許; 麻油少許

清湯鲈魚的做法步驟

第一步：魚用料酒腌製15分鍾，然後沖洗一下抹鹽再腌10分鍾，熱油放入適量油煎一下魚，翻面煎。

第二步：加入適量水。

第三步：燒開放入泡好的木耳。

第四步：2-3分鍾後加入番茄。

第五步：1分鍾後加入黃瓜，我去皮了。

第六步：起鍋前加入適量鹽和少許麻油一點點就可以了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲈魚

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