香烤肋排—肉食者的福音

美食達人@橘貓廚房

菜式簡介
　　喜歡吃肉的小夥伴，有福音了，可以看看這道菜，又簡單又方便，但是家裏需要有烤箱，招待客人的時候也極其有面子，大口吃肉，大口喝酒，開心的耍起來。

第一步：買這種整塊的肋排，不用切，因爲最後你連骨頭都可以吃，大口啃肉的感覺是不是很好？頭一天晚上要把肋排和醬油，蚝油，料酒，鹽，胡椒，蔥姜在一起腌一下，放在冰箱裏，放一個晚上。

第二步：第二天拿出來放在烤箱裏，220度烤一個小時，記得一定要蓋上錫紙。

第三步：考一個小時之後，把排骨拿出來，把湯倒掉。

第四步：用韓式辣椒醬和蜂蜜調成醬汁，如果你不喜歡辣的，可以用番茄醬和蜂蜜。

第五步：在肋排的正反面都均勻的刷上醬就可以放進烤箱烤了。

第六步：烤半個小時220度，可以在中間15分鍾的時候把肋排拿出來，再刷一層醬汁，會比較入味。

第七步：這個是考完的樣子，有一點焦焦的，骨頭都脆了，是不是很誘人？

香烤肋排—肉食者的福音做法技巧/竅門/補充說明：

記得一定要提前一晚上把肉腌起來，如果你沒有提前腌這個肉的味道不會很好。

菜譜標簽：熱菜家常菜烤箱菜

相關食材：肋排

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