豬肝炒苦瓜

美食達人@l5277

豬肝炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝150克

輔助料: 苦瓜一條

豬肝炒苦瓜的做法步驟

第一步：豬肝洗幹淨切薄片備用。

第二步：苦瓜一條洗幹淨切薄片（沒那麼苦）。

第三步：切片苦瓜備用；熱油鍋放豬肝變色，放少量米酒，放少量蚝油再翻炒一分鍾裝盤備用，再起油鍋放苦瓜炒斷生，放豬肝下去翻炒一兩分鍾，放適量鹽，醬油，白糖翻炒均勻開吃啦。

第四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肝苦瓜

答配菜譜：豬肝與苦瓜的做法

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