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雞肉炒豆芽

美食達人@尋夢一ZbDu
雞肉炒豆芽封面圖

菜式簡介
  春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。豆芽一年四季都有,但是春天自然發芽的豆芽格外的香脆。每年春天,最愛吃的家常菜就是豆芽。加雞胸肉一起炒,葷素搭配營養高,全家都愛吃。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞胸肉80克
家生豆芽300克
胡蘿蔔1段
青椒1個
大蔥1段
新蒜1頭
輔助料
少許
少許
五香粉少許
醬油少許
澱粉少許

雞肉炒豆芽的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉80克,家生豆芽300克,胡蘿蔔1段,青椒1段,大蔥1段,新蒜1頭。
  • 第二步:雞胸肉切絲,加點油,醬油,澱粉抓一下,豆芽開水焯燙片刻,過涼,控幹備用。
  • 第三步:胡蘿蔔,青椒,蔥,蒜洗淨切好。
  • 第四步:准備好所有食材。
  • 第五步:平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜,加胡蘿蔔翻炒,加腌好的肉,加豆芽,加青椒,最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
  • 第六步:春季家常菜,雞肉炒豆芽。
  • 相關食材:雞肉豆芽

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