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莴筍炒臘肉

美食達人@澄澄姐姐
莴筍炒臘肉封面圖

菜式簡介
  家常快手菜!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
莴筍500克
臘肉100克
輔助料
2瓣
小米椒2根

莴筍炒臘肉的做法步驟

  • 第一步:臘肉洗淨切薄片。
  • 第二步:莴筍去皮洗淨切片。
  • 第三步:蒜切末,小米椒切碎。
  • 第四步:熱鍋倒油,下蒜末、小米椒爆香。
  • 第五步:倒入臘肉煸炒出油。
  • 第六步:倒入莴筍炒至斷生。
  • 第七步:加入適量鹽翻炒均勻即可。
  • 第八步:出鍋啦~
  • 莴筍炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明:

    1·莴筍買嫩的好吃。
    2·臘肉偏鹹,加適量鹽調味即可。
    3·不吃辣的小米椒可不加。

    相關食材:臘肉莴筍

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