土豆焖鵝腸

美食達人@四月豆

土豆焖鵝腸封面圖

菜式簡介
　　家裏材料有限，隨手取材，簡單粗暴。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鵝腸1斤; 土豆1斤

輔助料: 紅椒1個; 蔥少許; 蒜末適量

土豆焖鵝腸的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：土豆去皮，切塊，鵝腸洗幹淨，切段。

第三步：土豆先焯水。

第四步：煮沸兩分鍾，撈起來備用。

第五步：鵝腸也要焯水，水沸後撈起來備用。

第六步：爆香蒜末，倒入鵝腸。

第七步：加醬油炒均勻。

第八步：倒入土豆，紅椒翻炒，悶煮五分鍾。

第九步：最後加鹽調味，蚝油增鮮，蔥末增香即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鵝土豆

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