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蔥姜爆炒花蛤

美食達人@RLing
蔥姜爆炒花蛤封面圖

菜式簡介
  鮮香味美,營養豐富,是一道不可錯過的美食!

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
花蛤適量
幾片
香蔥適量
輔助料
稻米油適量
適量
生抽適量

蔥姜爆炒花蛤的做法步驟

  • 第一步:花蛤用淡鹽水浸泡一天後清洗幹淨備用。
  • 第二步:姜片備好,蔥切成段,蔥白,蔥葉分開放備好。
  • 第三步:鍋內倒入適量清水燒開,下花蛤煮至開口立即撈出瀝幹備用。
  • 第四步:看好新鮮哦。
  • 第五步:熱鍋冷油,下姜片及蔥白煸香。
  • 第六步:放入花蛤翻炒均勻,加入適量熱水焖一分鍾。
  • 第七步:加入適量鹽及生抽,下蔥葉翻炒均勻即可出鍋。
  • 第八步:成品圖。
  • 第九步:成品圖。
  • 蔥姜爆炒花蛤做法技巧/竅門/補充說明:

    花蛤一定要處理幹淨!

    相關食材:花蛤

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