紅燒雞翅
菜式簡介
紅燒雞翅是小朋友們的最愛，學會了給寶貝們做吧！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅中10個
- 蔥1根
- 姜1塊
- 八角1個
- 冰糖10克
- 清水250克
- 輔助料
- 小石窯紅燒汁1罐
紅燒雞翅的做法步驟
第一步：食材准備好。
第二步：雞翅中清洗幹淨，兩面用刀割口備用。
第三步：鍋中放入冷水，加入雞翅中大火燒開。
第四步：焯出血沫撈出備用。
第五步：另起鍋，鍋中加入250克清水，加入蔥、姜、八角和小石窯紅燒汁。
第六步：開鍋後放入焯好的雞翅中。
第七步：開中火3分鍾左右。
第八步：加入冰糖，用鍋鏟翻動至冰糖溶化。
第九步：開大火收汁即可出鍋。
紅燒雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞翅割口可以更好的入味。
2、雞翅焯的時候冷水下鍋。
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