玫瑰山藥泥
菜式簡介
天熱啦,來一款好吃營養的美食,做好後可以冰箱冷藏後再吃,更冰爽。山藥營養豐富,做法也很多,今天做一個有玫瑰香味的山藥泥,及發揮了山藥補氣的功效,也有疏肝解郁的功能。玫瑰醬是我去年做的,陳年發酵後香味更濃郁,而且口感也更好了。因玫瑰醬是甜的,還用了煉乳也是甜的,所以就沒有加糖,吃起來不是很甜,但是很健康。用模具成型,做成甜甜圈的樣子,看著好吃,吃著好吃,關鍵是吃了以後心情也美美哒。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鐵棍山藥300克
- 玫瑰醬2勺
- 輔助料
- 煉乳50克
玫瑰山藥泥的做法步驟
玫瑰山藥泥做法技巧/竅門/補充說明:
因玫瑰醬是甜的,還用了煉乳也是甜的,所以就沒有加糖,吃起來不是很甜,但我感覺甜味夠了。喜歡更甜的可以適當加糖。
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