澆汁金針菇

第一步：金針菇切去根部老的部分，撕開後清洗幹淨。

第二步：蒜切末、蔥白切末、剁椒一勺備用。

第三步：鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油，下金針菇煮20秒。

第四步：煮好的金針菇盛出控水。

第五步：將金針菇轉入盤子。

第六步：鍋加底油，下蒜末、蔥白、剁椒炒香。

第七步：淋入兩勺生抽，少許雞精提味，再將味汁淋在金針菇上面。

第八步：成品圖。