小炒黃牛肉
美食達人@芳兒??
菜式簡介
這道小炒牛肉很是下飯，肉汁鮮美拌飯超級棒！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃牛肉300克
- 甜菜椒3個
- 輔助料
- 蒜3瓣
- 姜適量
- 花椒幾顆
小炒黃牛肉的做法步驟
第一步：黃牛肉切薄片，加入姜絲，少量生粉，醬油，花生油，腌製幾分鍾。第二步：甜菜椒切好備用。第三步：姜蒜切好備用。第四步：冷鍋加花生油，爆香姜蒜，花椒後，加入牛肉大火爆炒至牛肉斷生。第五步：把斷生的牛肉盛出裝盤，炒熟甜菜椒，待菜椒熟透後倒入斷生的牛肉，大火翻炒幾下就可以出鍋啦！（請原諒忘記牛肉翻炒拍圖）。第六步：開吃啦！
