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香糟淡菜

美食達人@花魚兒
香糟淡菜封面圖
耗時/難易度
口味糟香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
淡菜1000克
輔助料
姜片適量

香糟淡菜的做法步驟

  • 第一步:食材:淡菜(已洗淨)、姜片、香糟鹵。
  • 第二步:將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。
  • 第三步:接著,擱入姜片,加適量的料酒。
  • 第四步:煮開、煮至淡菜開口。
  • 第五步:撈出、晾涼。
  • 第六步:然後,將晾涼好的淡菜挖出肉放入保鮮盒裏,倒入香糟鹵。
  • 第七步:蓋上蓋、放入冰箱裏冰鎮冰鎮浸泡1個小時以後可以吃吃了。
  • 相關食材:淡菜

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