釀香菇

第一步：准備的食材。

第二步：香菇洗幹淨去蒂，用刀劃十字花刀。

第三步：將豬肉放入絞肉機中打碎。

第四步：加入醬油、蚝油、生粉、食鹽調味。

第五步：將肉末塞香菇中，擺盤。

第六步：水沸騰後蓋上，計時，蒸7分鍾即可。

第七步：胡蘿蔔炒香後，倒入生粉、醬油、清水勾芡。

第八步：淋上蒸好的釀香菇即可。

第九步：成品。