日式照燒香菇肉盒

第一步：材料就這幾樣。

第二步：香菇洗淨、去掉杆兒，背面劃十字，備用。

第三步：蔥姜切末後與肉餡、雞蛋和1中所有調味料混合。

第四步：撒適量澱粉拌和好。

第五步：香菇傘內篩入澱粉。

第六步：塞入適量的肉餡，肉餡表面再撒少許澱粉。

第七步：鍋內放適量底油，小火先煎香菇那面。

第八步：稍稍上色後再翻過來煎肉餡一面。

第九步：兩面都上色，肉餡煎熟後將所有的肉盒都翻至肉餡一面朝下，將蜂蜜和生抽倒入鍋內，小火慢慢繼續煎至湯汁全部收幹。

第十步：煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。

第十一步：顔色和味道都不錯。