咖喱雞飯

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咖喱雞飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉適量; 土豆一個; 洋蔥半個; 紅蘿蔔一根

輔助料: 咖喱適量; 椰漿適量

咖喱雞飯的做法步驟

第一步：雞肉剁小塊洗淨瀝幹水分。

第二步：洋蔥切小塊。

第三步：紅蘿蔔切小塊。

第四步：土豆切小塊。

第五步：鍋裏熱油倒入洋蔥翻炒，炒香後鏟起。

第六步：再倒入雞肉炒至出油，加入土豆，紅蘿蔔，洋蔥，適量水煮開。

第七步：煮開後加入咖喱塊，鹽，翻拌均勻。

第八步：再倒入少許椰漿，炖15分鍾。

第九步：咖喱汁熬香，濃稠即可出鍋。

菜譜標簽：主食泰國菜印度菜東南亞

相關食材：咖喱

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