椰香嫩滑咖喱雞

美食達人@一十二

椰香嫩滑咖喱雞封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞塊適量

輔助料: 洋蔥適量; 豌豆適量; 椰汁適量

調味料: 咖喱塊適量

椰香嫩滑咖喱雞的做法步驟

第一步：原料：咖喱塊、雞塊、椰汁、洋蔥。

第二步：雞腿斬塊，放少量料酒和蔥絲腌製一夜。土豆胡蘿蔔事先煮熟，切塊。

第三步：放入20G黃油。

第四步：小火融化後，放入蒜末和洋蔥爆香。

第五步：放入雞腿翻炒。

第六步：翻炒至雞腿表面變白的時候，加入2罐椰汁。

第七步：再加開水到和蔬菜平行的高度。

第八步：放入煮熟的土豆和胡蘿蔔，燒開後，中火煮10分鍾。

第九步：加入咖喱塊了~攪拌均勻到湯汁粘稠就可以出鍋了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜朋友聚餐兒童晚餐東南亞

相關食材：咖喱

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