青椒肉絲

美食達人@香香的小廚房

青椒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒適量; 肉絲適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

青椒肉絲的做法步驟

第一步：肉絲加鹽、料酒、生抽、老抽、蚝油拌勻，然後加點油再次攪拌均勻。

第二步：青椒切絲，姜蒜切片。

第三步：鍋入油燒熱、下姜蒜爆香。

第四步：下肉絲炒變色。

第五步：下青椒絲炒至斷生。

第六步：一點生抽、雞精炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒

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