咖喱雞排

美食達人@一溪月

咖喱雞排封面圖

菜式簡介
　　雞排酥脆，南瓜軟糯，咖喱味兒濃郁，簡單又下飯。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞排2片; 南瓜適量; 青椒2個

輔助料: 好侍微辣咖喱適量; 玉米油適量; 姜蒜適量; 幹紅辣椒（可選）

咖喱雞排的做法步驟

第一步：雞排兩片。

第二步：鍋內油燒五成熱，雞排放入。

第三步：中小火炸製。

第四步：炸至金黃酥脆撈出。

第五步：雞排切菱形塊備用。

第六步：青椒切小塊。

第七步：南瓜切小丁。

第八步：好侍微辣咖喱適量。

第九步：鍋內適量油燒熱，姜蒜炒香。

第十步：南瓜丁倒入，翻炒一下。

第十一步：倒入適量清水煮開。

第十二步：咖喱放入。

第十三步：煮至微微粘稠。

第十四步：雞排和青椒放入。

第十五步：翻炒一下關火盛出。

第十六步：成品。

第十七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：咖喱

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