辣炒圓白菜。

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辣炒圓白菜。封面圖

菜式簡介
　　口感鹹香,脆嫩爽口
　　圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富
　　圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經；
　　可補骨髓、潤髒腑、益心力、壯筋骨、利髒器、祛結氣、清熱止痛　
　　主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜半棵

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 幹辣椒適量

調味料: 生抽少許; 鹽適量

辣炒圓白菜。的做法步驟

第一步：圓白菜洗淨

第二步：切成絲備用

第三步：蔥切蔥花，姜切絲，幹辣椒切小段

第四步：底鍋熱油，爆香蔥姜幹辣椒

第五步：倒入圓白菜翻炒，淋入生抽

第六步：加鹽調味，淋點醋即可出鍋

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：白菜圓白菜

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