茶樹菇燒雞

美食達人@琦食

茶樹菇燒雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 茶樹菇適量; 雞半只

輔助料: 姜適量

調味料: 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 香油適量

茶樹菇燒雞的做法步驟

第一步：茶樹菇泡開，洗幹淨，好洗很多遍，因爲非常的髒。我洗了5遍

第二步：用剪刀把根部剪掉

第三步：根部剪掉了，洗幹淨了，再泡水，一個小時

第四步：雞肉去血水，煮5分鍾

第五步：熱鍋冷油，放入姜塊，炒香

第六步：放入雞塊，繼續炒香

第七步：加入生抽，耗油，繼續炒香

第八步：加入茶樹菇，繼續炒

第九步：加入泡菇的水，煮開

第十步：倒入砂鍋

第十一步：焖煮30分鍾

第十二步：最後加入幾滴香油，少量鹽，就好，這看個人的口味，可加可不加

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜朋友聚餐兒童晚餐

相關食材：茶樹菇

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