懶羊羊土豆泥

美食達人@天使落凡塵

菜式簡介
　　家裏買的土豆太多了，吃不完，就想到做個土豆泥，又想看看能不能做個造型，呵呵最後就被我做成了我最愛的懶羊羊

第一步：胡蘿蔔、香菇、洋蔥切成丁備用。

第二步：土豆去皮切片上鍋蒸熟壓泥分成三份備用。一份做臉（十分之五），一份做臉的皮膚（十分之二），一份做羊毛卷（十分之三）。

第三步：不粘鍋放油把洋蔥、胡蘿蔔、香菇加濃湯寶炒8分熟時加入做臉的土豆泥一起加鹽、雞精炒勻出鍋，找一個圓的大小合適的容器鋪上保鮮膜。

第四步：把炒好的土豆泥放進去壓實。

第五步：倒扣到盤子裏就是臉的形狀了。

第六步：因爲土豆泥裏放了菜，所以不能直接做皮膚，我們再額外加層光滑的皮膚，把做皮膚的土豆泥加入點番茄醬攪勻，就有了粉粉的皮膚感覺，並且有了番茄醬的味道，我這裏用的是泡心裏美的醋汁，也是紅紅的剛好。拌勻後就糊到臉部表層吧。用勺子抹光滑，一層粉嫩的皮膚就有了。

第七步：然後把做羊毛卷的土豆泥也放入油鍋加鹽、雞精炒下，主要爲了好吃，放入裱花袋，我用了曲奇嘴來擠羊毛。

第八步：最後用黃瓜切出羊角和羊耳朵，可以用別的食材代替，我手邊只有這個了，羊耳朵上我塗了番茄醬看起來紅紅的，最後就是用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴了，還有用番茄醬來點腮紅吧。

懶羊羊土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

沒有曲奇嘴可以用勺子堆出羊毛。

相關食材：土豆

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