香煎小黃花魚
菜式簡介
新春盛宴,人人都美食家!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小黃花魚6條
- 輔助料
- 大蔥1顆
- 姜1塊
- 精鹽適量
- 十三香適量
- 料酒適量
- 澱粉適量
香煎小黃花魚的做法步驟
第一步:小黃花魚去頭去內髒,清洗幹淨。
第二步:蔥姜切絲,加適量精鹽,料酒,十三香抓拌均勻,腌製一個小時,
第三步:均勻的粘上玉米澱粉。
第四步:鍋中加適量食用油,六成熱時下鍋開始煎製,中小火。
第五步:翻面繼續煎製到兩面金黃。
第六步:小黃魚煎好了,酥脆鮮香,喝酒下飯都超級棒!
第七步:成品圖。
相關食材:黃花魚