香菇炒肉片
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香菇10朵
- 豬肉150克
- 胡蘿蔔半根
- 青椒半個
- 輔助料
- 大蔥適量
- 姜適量
香菇炒肉片的做法步驟
第一步:香菇、胡蘿蔔和青椒均切片。
第二步:豬肉切薄片,蔥姜切粒。
第三步:香味和胡蘿蔔焯水,過涼撈出控幹。
第四步:鍋中加適量食用油,下入肉片煸炒。
第五步:加入蔥姜煸香。
第六步:下入香菇和胡蘿蔔,下入肉片炒勻。
第七步:下入青椒煸炒。
第八步:加適量精鹽,一品鮮醬醬油。
第九步:淋入水澱粉炒拌均勻。
第十步:滑嫩鮮香成品圖。
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