青椒炒鵝腸

美食達人@王木辛梓

青椒炒鵝腸封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鵝腸300克

輔助料: 青椒70克

調味料: 植物油適量; 紅辣椒適量; 胡椒粉適量; 味精適量; 蔥適量; 鹽適量

青椒炒鵝腸的做法步驟

第一步：鵝腸清洗幹淨，入沸水鍋中焯燙一下即撈出瀝幹水份

第二步：紅辣椒，蔥洗淨切段，青椒洗淨切絲

第三步：鍋中植物油燒熱，投入紅辣椒段略炸，入青椒絲，鵝腸，蔥段炒勻，調入鹽，味精，攪拌均勻，起鍋裝盤，撒上胡椒粉即可

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：鵝青椒

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