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寶寶輔食——藜麥蝦肉腸

美食達人@藜小妞
寶寶輔食——藜麥蝦肉腸封面圖

菜式簡介
  如何讓寶寶吃上健康美味的香腸?寶媽教您輕松學會《藜麥蝦肉腸》
  擔心寶寶吃到不健康香腸?學會這道藜麥蝦肉腸,寶寶飲食更安全
  寶寶愛上吃香腸?寶媽教您做《藜麥蝦肉腸》,營養美味更健康

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
稼祺彩色藜麥50克
鮮蝦400克
玉米澱粉30克
輔助料
雞蛋1個
檸檬1個
錫箔紙1張

寶寶輔食——藜麥蝦肉腸的做法步驟

  • 第一步:食材准備。
  • 第二步:稼祺藜麥開水下鍋,煮20分鍾,撈出瀝幹備用。
  • 第三步:鮮蝦去殼、去除蝦線,並切成小塊,放入適量檸檬汁,腌製10分鍾。
  • 第四步:依次放入煮好的藜麥、玉米澱粉、雞蛋清,攪打上勁。
  • 第五步:將攪拌好的蝦泥均勻擺放成長條狀到錫箔紙上,卷緊、固定錫箔紙兩端,上鍋蒸15分鍾出鍋即可。
  • 第六步:美味出爐咯。
  • 寶寶輔食——藜麥蝦肉腸做法技巧/竅門/補充說明:

    盡量將錫箔紙擰嚴實,不宜太緊或太松。太緊,香腸會太結實而影響口感;太松,香腸會酥軟乏味。

    相關食材:蝦肉藜麥

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