糖醋大蝦

第一步：大蝦准備好。

第二步：去蝦線、蝦須、蝦搶。

第三步：洗淨備用。

第四步：蒜末切好。

第五步：番茄醬、白糖、白醋、蚝油、生抽、鹽倒入適量清水拌勻。

第六步：放入澱粉拌勻，調成一個糖醋汁。

第七步：大蝦放入鍋內，中火慢慢煎。

第八步：兩面表皮煎的幹一點，放入玉米油。

第九步：放蒜末，倒入糖醋汁。

第十步：中火燒3分鍾入味、湯汁濃稠。

第十一步：成品。