茄汁牛肉丸拌飯
菜式簡介
春天，嫩豌豆上市，我喜歡在米飯裏放點豌豆，營養美味。還買的撒尿牛肉丸，做成了茄汁味的，酸酸甜甜的口感，搭配豌豆米飯很好吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大米1杯
- 撒尿牛肉丸6個
- 輔助料
- 洋蔥20克
- 番茄醬2大勺
茄汁牛肉丸拌飯的做法步驟
茄汁牛肉丸拌飯做法技巧/竅門/補充說明：
1·因爲米飯很好吃，所以我沒有留太多湯汁，喜歡汁多的可以多留點汁。
2·蒸米飯時加1--1·2倍的水即可。