砂鍋雞湯米線

美食達人@敏zhu

砂鍋雞湯米線封面圖

菜式簡介
　　清湯美味的雞湯米線。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞湯適量; 米線適量; 豆皮少許; 娃娃菜少許

輔助料: 蔥花少許; 香菜少許; 鹽少許

砂鍋雞湯米線的做法步驟

第一步：配菜洗淨改刀備用。

第二步：豆皮泡發，再次洗淨。

第三步：米線提前泡軟。

第四步：雞湯備好，放入小砂鍋（也可以是骨頭湯或者你家的高湯等都可以）。

第五步：再次燒開雞湯。

第六步：放入米線，小火煮兩分鍾，軟硬程度是你喜歡的就行。

第七步：放入配菜，煮幾分鍾，食材完全熟即可。

第八步：調入少許鹽，撒上蔥花香菜末。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐小吃夜宵

相關食材：米線

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