涼拌莴筍

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涼拌莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍1根

輔助料: 蒜頭2顆

涼拌莴筍的做法步驟

第一步：莴筍削皮洗淨切細絲，加一小勺食鹽攪拌均勻，腌製10分鍾。

第二步：蒜頭切成蒜末。

第三步：將腌好的莴筍擠幹水分。

第四步：放入蒜末攪拌均勻腌製五分鍾左右。

第五步：依次加入白醋。

第六步：辣油。

第七步：幹辣粉，雞精和香油。

第八步：攪拌均勻即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：莴筍筍

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