家常菜醬燒茄條??醬香茄子，開胃下飯

第一步：醬香美味～超級下飯。

第二步：准備長茄子一個，蒜瓣，小蔥，紅線椒，豆瓣醬，原味黃豆醬 。

第三步：茄子切成一指寬左右的長條，加鹽翻拌均勻，腌製10分鍾。

第四步：蒜切成蒜末，辣椒切圈，小蔥切段備用。

第五步：碗中放入一勺豆瓣醬。

第六步：一勺原味黃豆醬。

第七步：加適量的清水混合均勻。

第八步：把腌製好的茄子用手擠出水分，如圖。

第九步：炒鍋中放適量的油，辣椒蒜末炸香。

第十步：倒入茄條煸炒30秒。

第十一步：加小半碗清水，混合好的醬汁，燒2-3分鍾。

第十二步：湯汁剩余三分之一時加入小蔥段，一點糖，翻炒幾下關火。

第十三步：好吃的醬燒茄條製作完成，無需過多調料，一醬成菜，開胃下飯。