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番茄牛肉蓋飯

美食達人@_蒍鉨變乖々
番茄牛肉蓋飯封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
牛肉適量
番茄2個
輔助料
米飯適量

番茄牛肉蓋飯的做法步驟

  • 第一步:牛肉洗淨切薄片備用。
  • 第二步:牛肉放入碗中,加入玉米澱粉,生抽,沙茶醬和花生油抓勻腌製備用。
  • 第三步:番茄洗淨切塊。
  • 第四步:熱鍋下油放入牛肉翻炒。
  • 第五步:加入番茄翻炒均勻。
  • 第六步:少許鹽調味。
  • 第七步:翻炒出汁,再加入適量的清水炒出醬汁。
  • 第八步:湯汁有少許濃稠,番茄斷生即可出鍋。
  • 第九步:盤中倒扣上一碗米飯。
  • 第十步:將炒好的番茄牛肉連同湯汁淋在米飯上即可。
  • 第十一步:成品。
  • 第十二步:成品。
  • 相關食材:牛肉番茄

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